第36章 甜一点烘焙开张
之后半个多月沈瑛忙着修整铺子和采买一应物品，李氏则抽空回了一趟娘家，走的时候沈瑛让她带了好些饼干面包和糕点。
李氏走的时候轻车简从，回来时不仅大包小包带了好些吃食干果，身后还跟着两个俏生生的姑娘。
这两个姑娘一个是李氏三哥的幼女李云霜，一个是自幼长在李家的表姑娘秦柔。
两人一个十五一个十六，平日里表姐表妹的亲热的紧，一来到沈家就缠着沈瑛给她们做面包做饼干。
李云霜颇会撒娇，一口一个表姐缠的沈瑛没办法，只得抽出空闲做些零嘴让她们吃着玩。
沈家多了两个女眷，江十堰不好一直住着，正巧他也有事要办，跟沈瑛告辞后就回了京城。
时间过得很快，一转眼已经腊月，沈瑛的点心铺子也正式开张了。
经过一番精心修整，胭脂铺子焕然一新，后院重新打了井，原本的屋子变成了灶房，里头砌了一个超大的工作台和六个大容量面包窑。
另一个屋子改成了仓库，里头放着新鲜的牛乳和沈瑛用牛乳加工出来的黄油和奶油、奶酪等。
至于牛乳，是沈之州一个门生家里供的，沈瑛与他家签了两年的契约，每天要十大桶新鲜牛乳，投桃报李，他们给的价格也很优惠。
为了帮沈瑛宣传，开业前五天沈之州天天带着面包和饼干点心去书塾，他也没有主动宣传，只是故意在夫子们面前炫耀沈瑛的贴心。
初时这些新鲜吃食只在夫子间传播，没两天学子们也听说了，纷纷想办法打听哪里有卖的。
等好奇的气氛被推到顶端，沈之州适时透露出沈瑛准备开铺子一事，又说到时候铺子里的品种会更多。
腊月初五这天，‘甜一点烘焙’正式开业。
一大早，门外就聚集了不少人，其中大多是书塾的学子。
他们中很多人都尝过沈之州带去的面包和点心，听说今天铺子开业特地来捧场的。
简单的开场白过后，沈瑛用绑了红绳的棍子挑下门楣上的红布，大声宣布：“甜一点烘焙”今天开业，全场八折，多买多送！”
有围观的百姓没听过烘焙，议论道：“这烘焙是个啥玩意儿？”
“不知道啊，难不成是新菜？”
“不像新菜，闻着味道倒像是点心......”
旁人还在迟疑，学子们却早等不及了，一个接一个的冲进店里，瞬间被琳琅满目的甜点吸引了注意。
除了最初的山楂面包和糖雪球，店里还有杯子蛋糕、拿破仑蛋糕、戚风蛋糕、芝士蛋糕、布丁、蛋挞、蛋糕卷、泡芙和桃酥、曲奇饼干、奶酥饼干等。
在这个大多数百姓吃不起糖的时代，甜品对人的吸引力是极大的。
进到店里的学子们被香甜的氛围包裹着，脸上露出了痴迷的表情，一旁站着的伙计们见状适时的上前递上插着竹签的试吃品。
学子们哪见过这阵仗，愣着不知所措，经沈瑛提醒才不好意思的拈起一块小心试吃。
有人吃的是饼干，一入口就惊讶的瞪大了双眼。
“好酥脆的点心！”
有人吃的是面包，不禁感叹：“绵软香甜，像吃云一样！”
学子们的购买力是惊人的，尽管这些甜点不算便宜，他们还是毫不手软的拿下了一半的存货。
有他们的带头，外面犹豫的百姓们也好奇的走了进来。
他们本想着看看店里卖的是个啥，没想到一进来就被伙计们塞了一块试吃的饼干或蛋糕。
一小块蛋糕入口，众人眼睛都亮了，本来没想买的这下也忍不住了，纷纷加入了买买买的阵营。
沈瑛看了一会儿就马不停蹄的回了后厨，几个面包窑里都有东西在烤，李云霜和秦柔坐在灶前看火，旁边灶房里则是李氏在带着伙计们打奶油。
尽管已经准备的够多了，沈瑛还是没料到临安县百姓的购买力竟然这样强悍，刚过晌午就买空了店里的存货。
一上午的连轴转把店里所有人都累得不轻，这样下去也不是个办法，沈瑛想了想，决定用限量的方法，卖完即止。
这样看起来她少赚了半天的银子，其实是她把一天的货都卖完了，还剩下半天能休息。
收拾好有些凌乱的铺子时候已然不早了，沈之州去了书塾，沈瑛想躲个懒不做饭，和李氏、云霜、秦找了个饭馆吃罢才回去。
路上，李云霜叽叽喳喳的说着话，一派天真娇憨模样，说到兴起处拉着沈瑛笑的前仰后合。
秦柔坐在一旁，双手交叠，唇角挂着温和的笑，端庄而娴雅，眸子里却隐隐含着一丝烦躁。
她虽家道中落自幼寄养在李家，却也是娇养着长大的，在李家时有姑母撑腰，她连杯水都不曾亲手倒过，现在不过在沈家做客，竟连灶都烧上了！
李云霜是个闲不住的，跟沈瑛说完又来拉秦柔，“柔姐姐，咱们明天还去店里烧灶吧，到时候有什么新鲜点心咱们头一个吃。”
说是烧灶，其实有专门负责添柴看火的伙计，她们不过是贪有趣在一旁烤火罢了。
“都听你的。”秦柔垂下眉眼，语调温顺而柔和。
“太好了，明天又可以吃到好吃的点心了！”
李云霜兴奋地拉住李氏，“姑姑您不许赶我走，我要在这里住一辈子，瑛姐姐去哪我就去哪。”
李氏被她逗笑，点了点她的鼻尖，“行行行，不赶你走，想住到什么时候就住到什么时候。”
三人说着话，气氛融洽的让秦柔插不进去。
到底忙活了大半天，几人都疲惫的紧，到家就回屋歇息了，一直睡到傍晚才起。
这个午觉睡得有些长，醒来身上却是难得的轻松，浑身的疲惫也一扫而空。
沈瑛去到灶房，一应食材都齐全，想起这些日子忙着开铺子的事没好好做过饭，准备做点好吃的犒劳犒劳家里人。
前些天抽空腌的咸鸡蛋咸鸭蛋差不多到时间了，沈瑛打开坛子一样拿出来几个切了，蛋黄流油，又沙又绵，轻轻嘬上一口，满嘴咸香。
沈瑛没忍住一连吃了两个才停下嘴。
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