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第24章 下火套餐


而她没注意到的是,在厨房的门外已经聚集了一大堆人,在她开始炒第一道菜时,那飘出去的香味就吸引了好多人来。

        可是她做菜时太过专注,并没有注意到外面的情况。

        众人围过来时,就见一个穿着麻布裙子的女子,眉目清淡,肌肤雪白,一头乌发,在背后绑了一个松散的发髻。半旧的袖子,挽到臂弯,露出一双莹润的小臂和如水葱般秀气的十指。

        举手投足间,都透出一股慢条斯理的气质,厨房的采光很好,秋日的暖阳穿过窗棱,变成一束束的粗粗的光线,打在在她身上,露出她沉静的侧脸。

        微尘在这光束中,围绕着她飞舞。她有条不紊的忙着,若不是手中拿着菜刀,倒像是哪家的闺秀执着毛笔写字。

        此人的气质,实在不像在厨房,可是她就是在里面,安静且专注的做着庖厨之事,显得如此格格不入,却又理所当然。

        这样专注且沉浸的氛围下,没有人好意思上前去打破,都不约而同的围在厨房门口,安静的看她忙来忙去。

        奇怪了,明明都是做饭,可是她怎么做到,每个动作都如此优雅又干净利落的?看着不像做菜,反而像一场赏心悦目的表演。

        一群人围在外面,痴痴看着,可是林舟徊并未注意到。她在看桌子,确切的说是桌上的那一堆野生蘑菇。

        因为种类太杂不便做菜,而没有用上。可这是林柔好容易采回来的,林舟徊见着,不忍心浪费。

        想了想,起了一大锅素油,烧热,打了一盆鸡蛋液,将这一大推野蘑菇撕成条,裹上蛋液。直接下锅炸。简单粗暴。

        蘑菇炸熟的空隙里,又取了辣椒籽、晒干的小红辣椒和花椒三种辣度不同的辣椒,和着粗盐粒,两相调和。用研钵碾碎捣成粉,倒在小碗里,一个粗制辣椒粉就做好了。

        林舟徊沾了一点辣椒粉送入嘴中,满意的点了点头。

        三种辣椒辣度不同、混合出来的辣椒粉辣味还算丰富。虽然粗糙了些,但是好歹能入口了。只可惜没有胡椒,若是能再放点胡椒进去,口感层次一定更丰富。

        又将一边准备淋在糖藕上桂花蜜,也倒了一碟出来,算是个甜口的蘸料。可惜没有时间,若是用各色浆果熬出来的果酱,酸酸甜甜的,小孩子才喜欢呢。

        林舟徊一边嚼着炸好的蘑菇,一边在厨房翻找。这蘑菇太多了,普通菜盘根本装不下,得找个浅口大盘才行。

        左翻右翻没翻到,正想找比丘尼问问。没想到一回头吓一跳。

        一群比丘尼凑在厨房门口,有自己认识的,不认识的。都伸着脑袋,探进厨房,饥渴的看着林舟徊炸出来的东西。

        林舟徊见他们似乎是盯着自己手里端着的炸蘑菇,可这原本就是炸给林柔做零嘴的,小孩子都喜欢这些油炸的食物,大人应该不会喜欢吧。

        她一向对待人接物不太擅长,一时间搞不懂,别人是客气还是真的只是看看,试探性的晃了晃手,众人的眼珠子随着她手中的盘子一起晃。左动一下,脑袋跟着左转,右动一下,脑袋跟着往右转。

        林舟徊:……

        林舟徊开口道:“嗯,要尝尝看吗?”

        一个年纪较小的比丘尼将要伸手,却被不知何时回来的宁心拉住,摆摆手:“呵呵,呵呵,不用不用,我们就看看,就看看…吸溜”,

        林舟徊有点无语,刚刚这是吸溜口水的声音吗?

        比丘尼们都知道林家一家三口,生计艰难。穷到都要去啃地皮了!

        人家好不容易一大早辛辛苦苦去摘的蘑菇回来,好容易做成一桌菜,自己怎么好意思再问别人要吃的?

        可是那渴望的眼神,还是暴露了她们。

        最终林舟徊受不住这眼神的压力,开口道。

        “师太们若不嫌弃,就尝一尝吧。我做的分量有多的,我们母女三人怎么也吃不完。”

        此话出口,几人才忍不住争先恐后的涌入厨房,厨房的桌子上瞬间围满了人。

        林舟徊将自家的分量装盘,其他的端到桌子上,做了个请便的手势。

        之前给林舟徊帮忙的比丘尼,早就忍耐不住了。得到允许,终于忍不住出手。一个有的早盯上那一道鲜香可口的油焖笋,直接伸手夹了一筷子,嗷呜一口送入口中。

        一入口就满足的喟叹出声,呜呜呜,太好吃了,好鲜美,好想来碗白米饭!浇上一勺汤汁,味道肯定绝了!她这辈子都没想过,竹笋居然还能做的这样好吃。

        另一个则盯上了炸蘑菇,拈了一根炸蘑菇,在林舟徊的示意下,沾了沾瓷盘边的辣椒粉,迫不及待的送入口中。

        “咔嚓!咔嚓!”入口酥脆里面的蘑菇却甚是鲜嫩,可是,“嘶,好辣!”可是好爽!

        林舟徊看了一眼,笑了笑,又回到灶台前。

        揭开炖煮已久的砂锅的盖子,一股淡淡的清香飘了出来,桃胶银耳莲子汤也炖好了。

        这淡淡的清香,在满室的香味里几乎可以忽略不计。林舟徊用勺子搅了搅,银耳和桃胶都已炖化,她盖上盖子,把莲子汤和绿豆粥盛了出来。

        菜做好了,其他人很惊艳,林舟徊倒稍稍有些不满意,但是也只能如此了。

        因佛家人是不吃五辛和荤食,所以葱蒜这些东西林舟徊都没有用,这就导致可以做的菜,并没有多少选择。能做出一桌菜,已经算不错了。

        她自己虽觉得没发挥自己的水平,可是对别人来说已经是人间美味了,

        几道菜都被品尝过了,唯独那一道地木耳炒鸡蛋和凉拌地木耳,没有人动,看来大家对这个东西还是比较介意。

        林舟徊倒不在意别人欣不欣赏,没人吃,那她正好多吃点。

        正在厨房的众人,准备大快朵颐时,一个年轻的比丘尼急匆匆的从外面跑了进来。看见宁心,气喘吁吁的说道。

        “师叔,师叔,不好了!”

        宁心正夹了一块鸡腿菇,美美往嘴里送,被她这样一喊,吓了一跳,手一软,鸡腿菇一下掉在地上。

        宁心看着这块肥美的鸡腿菇喂了土地公,心疼的直抽气。没好气道。

        “干什么,干什么!这么莽莽撞撞的。”

        那年轻的比丘尼着急的不行,抓着她说道:“惠安师姐在厨房滑倒了!“

        宁心闻言也吓了一跳,惠安本身就有些壮硕,别是摔出什么事情来了。

        “滑倒了?可是摔着哪里了?”

        那比丘尼哭丧着脸,摇了摇头:“人没什么事,就是手撑地的时候崴了一下。但是,惠安…惠安师姐摔倒的时候,把桌子给撞翻了!”

        “给王妃做好的素斋全被掀翻了,

        宁心这才松了一口气,有些无语。

        “桌子翻了就翻了,扶起来就是了。你这么哭丧着脸干什么?”

        那小丫头更加要哭了。

        “可给王妃准备的素斋也在那桌子上,一桌素斋全被掀翻了!”

        宁心也绷不住了,失声道:“什么?!一道都没留下?!”

        小丫头哭丧着脸,点了点头。

        宁心定了定神,又开口道:“没事,现在还有时间,让惠安重新做一桌。”

        “不行,师姐的手扭伤了,都肿了,现在一点力气都用不上,况且食材也用完了。”

        这下,宁心也忍不住着急起来。惠安是整个寺庙里厨艺最好的人,寺庙来了贵客,一向是由她在小厨房,给这些贵客单独烹饪素斋。这下可怎么好?!

        正在这时,住持身边的比丘尼也找了过来。

        说是王妃和住持提前结束讲佛了,已经往静室去了。来问素斋做好了没有。静室是专门来招待这些贵客的饭厅。

        宁心这下也慌了,忍不住站起来,在屋里转起圈来。

        她脑子飞速的转动起来。惠安伤了手,只能找其他人做了。可寺庙里其他人手艺平平,怎入得了贵人的眼?而且就算找到人现做!那也来不及啊!

        若是把这素斋弄砸了,这事情要传出去,对他们庵堂的声誉可是大大的有影响,这…这可怎么办?!

        众人急得跟热锅上的蚂蚁一般,宁心急得直打转,转身猝不及防,看见林舟徊摆在桌上的菜肴。

        有菜有汤,摆了一桌子,一、二、三、…七、八,一共八个菜。正好能凑出一桌素斋!

        宁心灵光一闪,一把拽住林舟徊,眼中冒光。

        “林姑娘,你这菜可否让与我!”

        宁心也恍然大悟,是啊!自己面前不就摆着一桌上好的的素斋吗!而且这味道是她亲口尝过的,比惠安的手艺只好不差。正适合拿来应急啊!

        林舟徊闻言一愣,转而反应过来宁心的意思。她刚刚也听到两人的对话了,只是没想到,还能扯到自己身上。

        林舟徊犹豫了一下,有些为难。

        “我不过随便做些粗食,应付自己肠肚还好,哪里入得了贵人之口。”

        宁心急了,抓住她的袖子:“姑娘谦虚了,你这要是粗食,那我们平常吃的成什么了?”

        “请姑娘务必帮我一把!”

        林舟徊见她这样急迫的看着自己,也知道她实在十万火急,叹了口气。

        “师太若是不介意,就请便吧!本来多做出来的份量,也是想让几位师太品尝一下的”

        宁心闻言,大喜过望,将林舟徊打包好,准备留给自己吃的的食物,席卷一空。

        而余下的就是她们母女三人的午餐。幸好林舟徊做得多,余下的正好够她们一家人吃了。

        林舟徊虽然表面看起来平易近人,但其实并不善与人相处。这么多年来,多亏身边有个长袖善舞的人,天天在自己旁边,耳提面命如何与他人打交道。

        一些习惯叮嘱了太多次,早已经刻进她的骨髓里,虽然她不知道为何,可是却会照做。比如说:用了别人的东西,一定要留下些什么感谢。这样下次再想借,那就不会太难。

        所以每次用了庵堂的厨房,做饭食总会多做一些,留给厨房的比丘尼们。

        可是她却不知道,那一道桂花糯米藕是送了多大的人情给静宁庵,她便是在静宁庵用上一年半载的厨房,也不会有人说一句话。

        可没想到这个习惯,今日却是帮了宁心大忙。

        林舟徊,收拾完吃的,就准备回房了。

        一边负责摆盘的比丘尼却犯了难。其他几个菜,倒是色香味俱全。可是这地皮可怎么办?

        这样低贱的东西,怎么上的了贵人的餐桌?宁心狠了狠心道,

        “你就按这个装,横竖这样的东西,王妃应该没见过,凑个样子就行了。一会儿上菜的时候,放的离王妃远一些。”

        临走前,宁心问林舟徊。

        “这一桌子宴席,叫什么名字?若是王妃问起,我也好替你介绍介绍。”

        一般宴席,厨师为了好听好记,都会给席面取个名字。这样下次客人再想点席面的时候,可以直接说自己要什么席面。

        可是林舟徊只是随手一做,根本没想到这一茬。闻言一愣,想了想,随口道。

        “原本是母亲上火,给她祛火吃的,如此就叫下火套餐吧。”

        宁心:……

        这也太随便了吧。

        林舟徊随口取了个名字,就小心翼翼端着食盒出门了。

        里面那盅桃胶莲子羹炖了好久的,可不能洒了。

        宁心现在兵荒马乱的,也不顾上抓着她,让再取一个名字了。只催促着年轻的比丘尼,跟他一起去上菜。


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