第六十八章 海鲜大餐

　　登州，位于黄渤海交界处，古有人间仙境之称。杨凡之的舅舅家，就是在登州城东边的小渔村安家疃。

　　鲁东的公路建设在全国都是有名的，二百多公里的普通公路，他们用了三个小时就来赶了过来。

　　小村庄不大，大约有百十来户。从外边看应该过得都不错，大多数的房子都是宽敞的红色大瓦房，家家都是高门楼，只有海边有不多的几家黑瓦老房子。村庄很整齐，路面基本都硬化了。

　　已经是中午时分，路上没什么人。开进村几十米，才看到有一位七十多岁的老大爷在小酌，饭桌就摆在门前的大树下。

　　杨凡之下车走了过去，“大爷，请问您知道安玉生家住在哪里吗？”

　　“玉生家呀，我知道，你是谁呀？”老大爷还挺警惕，看了看车，又看了看杨凡之，大有你不告诉我我就不告诉你的架势。

　　“大爷，安玉生是我舅舅，我从燕京来的。”

　　老大爷站了起来，仔细的端详杨凡之，颤抖着右手指着他，“你是，你妈是英子？”

　　“英子！”杨凡之一时没反应过来，不过随即说道：“是的，我妈叫安广英！”

　　老大爷一拍大腿，“那就对了！”转身对着院子里面喊道：“老婆子，快出来！”

　　一位老大娘听到喊声急急忙忙的跑出来，可能是常年在海边劳作的原因吧，她们的身体都很棒，就是皮肤黑的要命。

　　“快看，这时玉生的妹妹英子的儿子！孩子找上门了。”老大爷拉着杨凡之，说的很激动。

　　老太太上前，拉着杨凡之的胳膊，兴奋地说道：“嗯，像，真像！”

　　杨凡之被他们看得有点不好意思，心想你们谁呀，快点说呀。两位老人过了好一会才反应过来，应该先给人家孩子先做下介绍。

　　两位老人边领他去安玉生家边给他做着介绍。二老没有上车的意思，武超只好开着车跟在后面。

　　原来这二位老人，是安广英的堂哥和堂嫂。这个村子基本都姓安，一个老祖宗的后代。杨凡之的姥爷是他那一代中年龄最小的一位，年轻时在港城市闯荡，小有资产，获得了一个“资本家”的称号，被打发回登州老家直到终老。

　　安玉生家看起来过得还不错，八间大瓦房，窗明几亮，门口还停着一辆锈迹斑斑大头车，一看就知道是被海水腐蚀的。家里得很整洁，现代化的家电一应俱全。

　　杨凡之的到来受到了安玉生一家的热情接待，正好赶上也在吃饭，那位叫安玉友的舅舅也留了下来，那位舅妈倒是回家去了。

　　武超和表弟安家星忙活着从车上往下搬礼品，搬了好几趟，四五个箱子。

　　“看你这孩子，来就来了，带这么多东西干什么，家里什么都有、什么都不缺！”舅妈陈艳丽赶紧的张罗着武超坐下吃饭、喝酒。

　　“我们今天不走了，舅妈，家里有住的地方吧？”杨凡之打算在这里呆上一两天，看看能不能帮上舅舅家什么忙。

　　“有，再来三五个人也有地方睡！”陈艳丽豪爽的说着，东面这四间房子舅舅和舅妈，西面的四间是给表弟准备的，都装修好了，都能住人。

　　既然不走了，武超也加入喝酒的队伍，酒是带来的茅台，这次过来随车拉过来两箱。这个国酒，气氛一下子就热烈起来。

　　表姐安娜已经结婚了，和表姐夫都是港城市畜牧局的，不到节假日一般不会回来。表弟安家兴已经21岁了，大专毕业后没找工作，就在家帮着安玉生一起养殖海蛎和扇贝，这几年收成不还错，每年都能赚个几万块钱。家里还有几亩地，没种粮食，全种的苹果树，每年还成收成一、两万。

　　村里的人基本都两线劳作，普遍富裕，看来安家疃村的领导还是厉害的，领导有方！

　　“凡之，家里没什么你妈需要挂念的，我们过得还不错，唯一不太好的就是你弟弟家兴，这个臭小子大学毕业之后，不上班整天跟着下海，虽然能赚点儿钱，但总不是个事儿！”安玉生又陪着杨凡之喝下一杯茅台，就开始话多了起来。

　　“表哥，不是我不想上班，实在是没好工作呀！你说去工厂赚那么几个劳力钱，起早贪黑的能赶上回家养殖吗？”安家兴在一旁不服地说道。

　　“哎，也托了不少人，奈何他的文凭太低，想找个好单位太难了，这一拖就快一年了！”舅妈陈艳丽也在一旁说道。

　　“这个事儿我来想想办法，舅舅、舅妈你们就别担心了！来别说这个了，我祝你们身体健康，万寿无疆！”

　　海边的人就是能喝酒，不管是男的还是女的，高度的茅台几个人喝下去三瓶，还消灭了一捆啤酒。

　　下午睡了一小觉之后，安家兴开着船带着杨凡之和武超出海钓鱼、抓螃蟹。

　　船最后停在自家的养殖区，安家兴把船绑在了养殖架的浮漂上。一路上，扔下了许多圆柱形的笼子，每个里面都放了一个装满小烂鱼的网兜。

　　每人拿着一个钓竿，钓鱼的饵料是用小烂鱼个出来的鱼肉条。

　　“表哥，别把鱼线放到海底，海底没好鱼。放在半空，要来回的动才行，这个地方黑鱼和鲈鱼多！”黑鱼和鲈鱼喜欢吃活饵，肉质紧密、鲜美。

　　在海里钓鱼就是过瘾，鱼一咬上钩，手就能感觉到，手里的线啪啪的直抖，越大的鱼劲头越足。

　　崂山就在海边，杨凡之小的时候就经常和同学一起去洗海澡钓鱼。武超是山区的农家孩子，这是第一次钓海鱼，不过这小子的运气没有人能比得上。

　　“杨少，快来帮忙，这条肯定大！”武超手里的钓竿弯曲得很厉害，能看出水下的鱼挣扎激烈。

　　“慢点儿，别急着收线，慢点！”安家兴冲了过来，接过鱼竿，慢慢的顺着鱼的劲头缓缓地收着鱼线。

　　在船上钓鱼，不同于在海边，海边的鱼线是甩出去的，而在船上钓鱼，鱼线是垂直放下去的，鱼就在船下面。

　　折腾了好一会儿，“哇！真大呀！”离水面还有一段距离，三个已经看到了这条的庐山真面目，“靠，你小子运气真好，这条鱼我看能有十斤！”杨凡之对着伍朝竖了一下大拇指。

　　这是一条能有七八十公分的大鲈鱼，在水里到处乱串，家兴小心翼翼的控制着钓竿，“快点，快拿捞兜！”

　　在出水的霎那，杨凡之眼疾手快的用捞兜成功地把鱼兜上了船。

　　“真大呀，我们两个人钓的还不如他这一条！”本来，他们二人西里呼隆的每人钓上来十来条，而武超只钓上来两条，被他们好一个嘲笑。

　　“切，一开始我是让着你们，先让你们了一会儿，这不是要回去了吗，我就不能再客气了！哈哈哈！”武超高兴地捧着他的大鱼，非要杨凡之给他照张相。

　　回程的时候，沿路把丢到海里的螃蟹笼子都收了上来。基本每个笼子里都能有不少的收获，什么螃蟹呀、光鱼、黄鱼、章鱼搞上来足足有二三十斤。

　　“哥们，我说你们这儿也太好了，晚上我要吃海鲜大餐！”武超彻底的放开了，他还是第一次看到这么多的海鲜，还是自己参与捕捞的。

　　俗话说自己的劳动成果，吃起来更香！

　　这里的海鲜做法更让他们大开眼界，这条大鲈鱼被陈艳丽和安玉生做了好几种吃法。为什说他们二人呢？

　　陈艳丽割了一半的鱼肉剁成肉馅在给他们包鱼肉饺子，而安玉生成了大厨，把鱼头直接炖成了鱼汤，雪白的鱼汤，令人看着就唾液欲滴。

　　剩下的鱼肉做了一个溜鱼条还切出来一小盘生鱼片，安玉生边做菜边说这道溜鱼条是鲁菜中很著名的一道菜。

　　黑鱼、黄鱼和光鱼乱七八糟的用酱焖了一大锅，里面还加了几条章鱼、辣椒什么的，更令人想不到的是还加进去几个泡好的海参，这一大锅大杂烩还没出锅香气就传出老远。

　　螃蟹更简单，直接就倒在锅里蒸了起来，一开锅红红的外壳上满是乳白的就像熟的鸡蛋糕一样凝固体，吃一口鲜嫩无比！

　　自家养殖架上剥下来的海蛎和扇贝也蒸了一锅，倒出来满满的一盆。

　　在港城的安娜夫妇得到杨凡之来的消息之后，带上才两岁大的儿子也赶了回来。一大家子的人，围着摆满海鲜大餐的桌子，开始大快朵颐！

　　（少写点，自己都有点馋了）


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